Canapés surtidos veganos

1.0 1 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 ración

Съставки

Dip de edamame con crudités

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar
¼ cucharadita de pimienta molida
semillas de sésamo tostado para espolvorear
aceite de sésamo (cualquier variedad) para regar
3 tallos de apio en bastones
1 - 2 hojas de endibias
1 pepino (de cualquier tipo) en bastones
2 - 3 zanahorias en bastones

Mini bol de quinoa

1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), pelado, en rodajas finas
30 g de vinagre de arroz
15 g de zumo de limón
60 g salsa de soja
15 g de mirin
30 g de aceite de sésamo
200 g de quinoa en grano
420 g de agua
1 cucharadita de sal
1 zanahoria en bastones (5 mm)
200 g de queso feta en dados (1 cm)
1 tomate en dados (1 cm)
½ mango maduro en bastones (5 mm)
40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Champiñones fritos con salsa chimichurri

400 g de champiñones frescos
2 ½ cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de harina integral
2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír
3 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite de oliva
25 g de vinagre
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Трудност

средно

Хранене за 4 ración

Натрий 17084.1 mg

Протеин 180.5 g

Калории 30861.6 kJ / 7376.1 kcal

Мазнини 583.1 g

Фибри 83.7 g

Наситените мазнини 83.3 g

Въглехидрати 390.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Noche de peli 3 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zanahorias de hojaldre

Zanahorias de hojaldre

45 мин.

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 мин.

Almendra caramelizada

Almendra caramelizada

10 мин.

Chocolate Dubai

Chocolate Dubai

1ч. 20 мин.

Canapés surtidos

Canapés surtidos

1ч. 15 мин.

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13ч.

Empanadas caprese

Empanadas caprese

35 мин.

Muffins de tortilla

Muffins de tortilla

45 мин.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1ч.

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1ч.

Galletas de parmesano

Galletas de parmesano

40 мин.

Palitos con sabor a pizza

Palitos con sabor a pizza

1ч.

Покажи всичко