Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

3.6 264 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

10 Portionen

Съставки

Petersilien-Parmesan

glatte Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Parmesan in Stücken
150 g

Sauce Bolognese

Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
230 g
Olivenöl
40 g
passierte Tomaten, konserviert
1000 g
1000 g stückige Tomaten, aus der Dose
Hackfleisch, gemischt
600 g
Tomatenmark
70 g
Pizzagewürz oder je 1 TL Majoran, Thymian, Basilikum und Oregano gemischt
1 EL
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 18 g

Калории 1127 kJ / 269 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 2.4 g

Въглехидрати 6 g

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