ข้าวเหนียวมูนใบเตยและสังขยา

Няма оценки

Подготовка 4ч.

Общо 5ч.

10 portion

Съставки

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำสังขยา

ไข่ไก่
220 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่)
18 กรัม
กะทิ
180 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
170 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ใบเตย (ย่างหรือคั่วให้มีกลิ่นหอม,ตัดท่อนสั้น)
4 ใบ
น้ำ (สำหรับล้างโถผสม)
1 ลิตร
น้ำ
1000 กรัม

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
ผงใบเตย
1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับระบายความร้อนระหว่างมูนข้าวเหนียว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 645.8 mg

Протеин 6.9 g

Калории 1735.2 kJ / 414.7 kcal

Мазнини 13.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 10.7 g

Въглехидрати 59.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

สำรับไทย 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8ч. 5 мин.

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3ч.

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

2ч.

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4ч. 35 мин.

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 мин.

Bavaroise de naranja

5ч. 15 мин.

Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)

6ч. 30 мин.

Dušená rebarbora s tvarohovým krémem

25 мин.

Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren

3ч. 40 мин.

Panna Cotta

5ч.

Erdbeer-Tiramisu

3ч.

Brazylijskie banoffee

1ч. 25 мин.

Покажи всичко