ข้าวเหนียวมูนใบเตยและสังขยา

Няма оценки

Подготовка 4ч.

Общо 5ч.

10 portion

Съставки

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำสังขยา

ไข่ไก่
220 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่)
18 กรัม
กะทิ
180 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
170 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ใบเตย (ย่างหรือคั่วให้มีกลิ่นหอม,ตัดท่อนสั้น)
4 ใบ
น้ำ (สำหรับล้างโถผสม)
1 ลิตร
น้ำ
1000 กรัม

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
ผงใบเตย
1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับระบายความร้อนระหว่างมูนข้าวเหนียว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 645.8 mg

Протеин 6.9 g

Калории 1735.2 kJ / 414.7 kcal

Мазнини 13.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 10.7 g

Въглехидрати 59.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

สำรับไทย 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bombons de morango

35 min

Przekładaniec na bogato

2 godz. 35 min

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1 godz. 20 min

Ciasto „ser” na prima aprilis

5 godz. 15 min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 min

Jidáše

2 godz.

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 min

Wielkanocne gniazdka czekoladowe

1 godz. 30 min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 godz. 20 min

Schokoladen-Macarons

26 godz.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min

Pratik Çilekli Dondurma

20 min

Покажи всичко