Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 6ч. 10 мин.

12 pieces

Съставки

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (по избор) to dust

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 227.1 mg

Протеин 7.6 g

Калории 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 19.3 g

Въглехидрати 34.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1 Std. 30 Min

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Keine Bewertungen

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 Min

S'more Brownie Cups

55 Min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 Std. 30 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Keine Bewertungen

Keto Cheesecake

7 Std. 20 Min

Lace Cookies with Nutella

30 Min

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 Min

Orange Crème Brûlée

3 Std. 15 Min

Blueberry Coffee Cake

1 Std.

Покажи всичко