Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (по избор)
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 179.1 mg

Протеин 10.9 g

Калории 4882.9 kJ / 1167 kcal

Мазнини 95.2 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 31.1 g

Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

New York Cheesecake

9ч. 30 мин.

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9ч.

Mango yoghurt ice cream

12ч.

Chocolate Peanut Butter Milkshake

15 мин.

Ube Halaya

1ч. 10 мин.

Chocolate hazelnut kisses

2ч. 20 мин.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1ч. 40 мин.

Red Velvet Number Cake

2ч. 30 мин.

Vegan Chocolate Cake

1ч. 55 мин.

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 мин.

Mango Chia Pudding

4ч. 10 мин.

Harlequin custard (TM6)

15 мин.

Покажи всичко