Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (по избор)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every season is a Healthy Season 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1ч. 10 мин.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 мин.

Bakewell Tart

1ч. 50 мин.

Frozen Custard

10ч. 25 мин.

Almond and date bars

2ч. 15 мин.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 мин.

Oatmeal Raisin Cookies

50 мин.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ч.

Lemon dessert

4ч. 20 мин.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 мин.

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 мин.

Black forest pavlova stack

5ч. 30 мин.

Покажи всичко