Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (по избор)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every season is a Healthy Season 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Birthday present cake

4ч.

Triple treat ice cream cake

16ч. 45 мин.

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 мин.

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1ч. 50 мин.

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 мин.

Avocado coconut ice cream

12ч. 10 мин.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ч. 45 мин.

Almond biscotti

1ч. 10 мин.

Aloha Carrot Cake

1ч. 20 мин.

Healthy chocolate mousse

10 мин.

Brown Sugar Date Muffins

1ч. 15 мин.

Galaktoboureko

1ч. 35 мин.

Покажи всичко