Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (по избор)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every season is a Healthy Season 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pavlova

Pavlova

6ч.

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6ч.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5ч. 30 мин.

Tiramisu

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Classic trifle

Classic trifle

4ч.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26ч. 10 мин.

Custard

Custard

10 мин.

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2ч. 40 мин.

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1ч. 45 мин.

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 мин.

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5ч. 30 мин.

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24ч. 20 мин.

Покажи всичко