Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (по избор)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every season is a Healthy Season 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ghost meringues

12ч. 25 мин.

Spooky shortbread fingers

1ч. 50 мин.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3ч. 45 мин.

Koeksisters

1ч.

Gluten-Free Banana Bread

55 мин.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1ч.

Pumpkin Pie

5ч.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Irish Cream and Pistachio Fudge

4ч. 25 мин.

Chocolate Orange Mousse

2ч. 20 мин.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 мин.

Apam Nasi

5ч. 45 мин.

Покажи всичко