Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (по избор)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every season is a Healthy Season 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

New York Cheesecake

9 Std. 30 Min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9 Std.

Mango yoghurt ice cream

12 Std.

Chocolate Peanut Butter Milkshake

15 Min

Ube Halaya

1 Std. 10 Min

Chocolate hazelnut kisses

2 Std. 20 Min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1 Std. 40 Min

Red Velvet Number Cake

2 Std. 30 Min

Vegan Chocolate Cake

1 Std. 55 Min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 Min

Mango Chia Pudding

4 Std. 10 Min

Harlequin custard (TM6)

15 Min

Покажи всичко