Преминете към основното съдържание Търсене

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Няма оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 10ч.
16 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg
Протеин 11.5 g
Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 15.5 g
Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticky toffee puddings

4.8(311)

1ч.

Lemon sorbet

4.7(87)

8ч. 30 мин.

Portuguese-style custard tarts

4.6(402)

40 мин.

Steamed chocolate lava cakes

4.8(15)

50 мин.

Lemon delicious

4.3(177)

1ч. 5 мин.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

4.8(193)

1ч. 50 мин.

Meringue Easter Nests

4.5(19)

3ч. 20 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(37)

2ч.

Macadamia protein balls with coconut butter

4.5(216)

40 мин.

Triple chocolate layer cake

4.6(91)

5ч. 20 мин.

Hazelnut chocolate brioche

4.8(316)

2ч.

Whole Orange Bundt Cake

4.7(456)

1ч. 25 мин.

 Покажи всичко