Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galaktoboureko

1ч. 35 мин.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 мин.

Sticky Jamaican Ginger Cake

25ч.

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 мин.

Berry Mousse

4ч. 50 мин.

Fruit Tart with Camomile Custard

2ч.

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

Няма оценки

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12ч. 5 мин.

Rich Lemon Ice Cream

12ч. 10 мин.

Citrus Cheesecake

2ч. 45 мин.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1ч. 55 мин.

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 мин.

Покажи всичко