Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1u. 35min

New Orleans Style Cheesecake

6u. 5min

Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble

45min

Mango and labne slice

28u.

Pineapple Upside Down Cake

1u. 15min

Mini lemon curd tarts

2u. 20min

Panforte ice cream bombe

48u. 25min

Mango Kulfi

4u. 20min

Peanut Butter Protein Balls

35min

Sweet Pastry Tartlets

1u. 45min

Chocolate cream pie

4u. 15min

Покажи всичко