Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6ч. 30 мин.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 мин.

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

5ч.

Rice Pudding

Rice Pudding

1ч. 10 мин.

Christmas stollen

Christmas stollen

27ч. 15 мин.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2ч.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ч. 35 мин.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 мин.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12ч. 45 мин.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1ч.

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 мин.

Lemon Raspberry Trifle

Lemon Raspberry Trifle

1ч. 5 мин.

Покажи всичко