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Blaubeerkuchen mit Frischkäseglasur und Zitronenquark

Blaubeerkuchen mit Frischkäseglasur und Zitronenquark
1.0 1 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 6ч.
10 Scheiben
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Съставки

  • Blaubeeren
    120 g
  • Eier
    2
  • Milch
    40 g
  • Zucker
    90 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) in Stücken, plus extra zum Einfetten
    110 g
  • Vanille-Extrakt, natürlich
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 - 2 TL
  • starkes Mehl plus extra für Mehl
    120 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser
    1200 g
Zitronenquark
  • Zucker
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    80 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) in Stücken
    60 g
  • Eier
    2
Frischkäse-Glasur
  • Frischkäse
    150 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) erweicht
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Vanille-Extrakt, natürlich
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
Montage
  • Blaubeeren zum Garnieren
  • Zitronenschale, gerieben zum Garnieren
    2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 266.2 mg
Протеин 5.6 g
Калории 1750.5 kJ / 418.4 kcal
Мазнини 29.6 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 17.6 g
Въглехидрати 34 g

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