Paprikasauce mit Bratwurstbällchen zu Nudeln

4.0 123 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken (3-4 cm)
400 g
Olivenöl
20 g
Wasser und mehr zum Kochen
450 g
Tomatenmark
40 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Oregano
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Bratwurst, roh, grob
400 - 450 g
Nudeln
750 g
Sahne
100 g
Speisestärke
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1042 mg

Протеин 29 g

Калории 3339 kJ / 798 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 104 g

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