Trüffel-Hollandaise

4.8 16 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 328.8 mg

Протеин 3.1 g

Калории 1379 kJ / 329.6 kcal

Мазнини 33.9 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 20.4 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce Hollandaise

15 мин.

Bärlauch-Hollandaise

15 мин.

Sauce Béarnaise

40 мин.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 мин.

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 мин.

Tomatenpesto

10 мин.

Möhren-Hummus

50 мин.

Inseldressing

10 мин.

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 мин.

Geflügelleberwurst

6ч. 40 мин.

Weißwurstsenf

15 мин.

Kräuter-Vinaigrette

10 мин.

Покажи всичко