Croquembouche

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

25 portion

Съставки

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 43.1 mg

Протеин 3.8 g

Калории 962.5 kJ / 230 kcal

Мазнини 7.7 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our kitchens are a window into the world 27 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

Няма оценки

Banana Bread

Banana Bread

1ч. 50 мин.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1ч. 40 мин.

Yoghurt cake

Yoghurt cake

1ч. 40 мин.

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Няма оценки

S'more Brownie Cups

S'more Brownie Cups

55 мин.

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2ч. 30 мин.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Няма оценки

Keto Cheesecake

Keto Cheesecake

Няма оценки

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Няма оценки

Macarons with Pistachio Ganache

Macarons with Pistachio Ganache

Няма оценки

Lace Cookies with Nutella

Lace Cookies with Nutella

30 мин.

Покажи всичко