Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

3.7 10 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

1500 g

Съставки

Pizzamehl Type 00
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Wasser, eiskalt
500 g
frische Hefe
5 g
Thymianblättchen, frisch (по избор)
2 TL
Olivenöl
30 g
Meersalz
15 g
Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
5 EL
Birnen in Spalten (5 mm)
200 g
Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)
150 g
Meersalzflocken
2 - 3 TL
Honig
2 EL

Трудност

средно

Хранене за 50 g

Натрий 374 mg

Протеин 3 g

Калории 493 kJ / 118 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 16 g

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