Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

10 fette

Съставки

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Трудност

лесно

Хранене за 1 fetta

Натрий 205.4 mg

Протеин 7.2 g

Калории 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Мазнини 36.6 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 20.6 g

Въглехидрати 32.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Natale insieme 12 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta Babà napoletana

8ч.

Brioche col tuppo

3ч. 30 мин.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 мин.

Torta alla macedonia di frutta

1ч. 30 мин.

Torta della nonna al cioccolato

1ч. 30 мин.

Brioches siciliane

3ч. 15 мин.

Crostata classica alla frutta mista

1ч. 20 мин.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 мин.

Crostata con crema ai frutti di bosco

4ч.

Ciambella spezzina al limone

40 мин.

Pavlova ai frutti di bosco

5ч. 30 мин.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7ч. 30 мин.

Покажи всичко