Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
Подготовка 1ч. 15 мин.
Общо 15ч. 15 мин.
6 parts
Съставки
La crème pâtissière à l'amande (la veille)
-
500 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
-
35 g de fécule de maïs
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
-
200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
-
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
sucre glace
Le dressage
-
1 fruit de la Passion la pulpe seulement
-
300 g de mangue mûre en cubes
-
sucre glace
Трудност
напреднали
Хранене за 1 part
Натрий
128.1 mg
Протеин
10.7 g
Калории
2310.9 kJ /
552.3 kcal
Мазнини
33.7 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
20.1 g
Въглехидрати
53.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Galettes des rois, le best-of
12 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Croustillants à la noisette
45 мин.
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ч. 30 мин.
Palmiers au sucre
1ч. 10 мин.
Navettes au zeste d'orange
1ч. 35 мин.
Charlotte mangue-Passion
5ч.
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5ч.
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1ч.
Gâteau magique aux framboises
3ч. 15 мин.
Tartelettes au citron meringuées
14ч. 15 мин.
Bouchées truffées noisette-café
50 мин.
Sticks de meringue choco-noisettes
2ч.
Saint-Honoré
3ч.