Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Panini per hamburger

15 g di zucchero
350 g di farina tipo 00
365 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g di burro morbido
30 g di succo di limone

Pomodori e melanzane

30 pomodorini tagliati a metà
1 melanzana a fette (12 fette)
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
semi di zucca a piacere

Terminare la preparazione

500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (по избор)
1 cucchiaino di spezie miste
250 g stracciatella

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 981.2 mg

Протеин 36.4 g

Калории 2234.4 kJ / 534.1 kcal

Мазнини 17.9 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 9.4 g

Въглехидрати 57.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

In cucina con Bimby e GialloZafferano 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 Min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 Std. 45 Min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Rollè di tacchino e spinacini

1 Std. 20 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 Min

Polpette in salsa spagnola

1 Std.

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 Std.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Покажи всичко