Преминете към основното съдържание Търсене

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 10ч.
16 portion
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg
Протеин 11.5 g
Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 15.5 g
Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(37)

1ч. 50 мин.

Panna Cotta

4.7(37)

6ч. 15 мин.

Peanut Butter Protein Balls

4.2(43)

35 мин.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

4.6(20)

3ч.

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.8(116)

25ч.

Mint Choc Chip

4.5(23)

8ч. 20 мин.

Champagne Grapefruit Sorbet

4.4(7)

8ч. 15 мин.

Seville Orange Sorbet

4.0(1)

3ч. 25 мин.

Ice Cream Layer Cake

4.8(21)

43ч. 35 мин.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

4.3(19)

12ч. 5 мин.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

4.3(24)

24ч.

Rich Lemon Ice Cream

4.5(23)

12ч. 10 мин.

 Покажи всичко