Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

Filling

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
1 oz
strawberries hulled, halved
7 oz
almond liqueur (optional)
2 oz
Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
7 oz
7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
blackberries (see Tip)
7 oz
sugar
3 ½ oz

Crumble

hazelnuts
2 oz
almonds
2 oz
all-purpose flour
3 ½ oz
rolled oats
2 oz
sugar
3 oz
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Crème Anglaise

water
35 oz
heavy whipping cream
10 ½ oz
10 ½ oz whole milk
egg yolks, from large eggs
5
sugar
2 oz
vanilla bean pod seeds only (see Tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cook the Season 20 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salted Caramel Ice Cream

30 мин.

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55 мин.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Banana Bread Maui

1ч.

Carrot Torte

1ч. 10 мин.

Allergen Free Melted Chocolate

10 мин.

Mini Ghostly Cupcakes

1ч. 30 мин.

Southern Banana Pudding

4ч. 45 мин.

Maple Pecan Tart

1ч. 15 мин.

Golden Custard Milkshake

15 мин.

Baklava Cheesecake

3ч. 30 мин.

Pumpkin in Piloncillo Syrup

1ч. 25 мин.

Покажи всичко