Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

Filling

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
1 oz
strawberries hulled, halved
7 oz
almond liqueur (optional)
2 oz
Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
7 oz
7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
blackberries (see Tip)
7 oz
sugar
3 ½ oz

Crumble

hazelnuts
2 oz
almonds
2 oz
all-purpose flour
3 ½ oz
rolled oats
2 oz
sugar
3 oz
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Crème Anglaise

water
35 oz
heavy whipping cream
10 ½ oz
10 ½ oz whole milk
egg yolks, from large eggs
5
sugar
2 oz
vanilla bean pod seeds only (see Tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cook the Season 20 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2ч.

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 мин.

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8ч. 25 мин.

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55 мин.

Chocolate Souffles

50 мин.

Dubai Pistachio Tiramisu

8ч.

Quince Tart

1ч. 10 мин.

Gluten-Free Banana Bread

55 мин.

Pumpkin Spice Cake with Maple Buttercream

1ч. 30 мин.

Chocolate Ice Cream

36ч.

Chocolate Mousse

3ч. 20 мин.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Покажи всичко