Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 2 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

Filling

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
1 oz
strawberries hulled, halved
7 oz
almond liqueur (optional)
2 oz
Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
7 oz
7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
blackberries (see Tip)
7 oz
sugar
3 ½ oz

Crumble

hazelnuts
2 oz
almonds
2 oz
all-purpose flour
3 ½ oz
rolled oats
2 oz
sugar
3 oz
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Crème Anglaise

water
35 oz
heavy whipping cream
10 ½ oz
10 ½ oz whole milk
egg yolks, from large eggs
5
sugar
2 oz
vanilla bean pod seeds only (see Tip)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 71.4 mg

Протеин 1.6 g

Калории 612.8 kJ / 147.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 12.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Every Season is a Healthy Season 20 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1ч. 30 мин.

Fresh Fruit Rocket Popsicles

7ч. 45 мин.

Watermelon Lime Popsicles

6ч. 10 мин.

Molten Chocolate Muffins

2ч.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1ч.

Basil Peach Sorbet

10 мин.

Magic Chocolate Shell

5 мин.

Fruit Tart

2ч. 40 мин.

Vegan Chocolate Cake

1ч. 55 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ч.

Orange Cream Popsicle

8ч. 15 мин.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3ч. 45 мин.

Покажи всичко