Geode cake

Няма оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 4ч.

24 porzioni

Съставки

Cristalli di caramello

500 g di zucchero
2 cucchiaio di glucosio
4 gocce di colorante alimentare viola
2140 g di acqua
1 goccia di aceto
1 goccio di aceto

Pan di spagna

550 g di zucchero
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
6 uova
75 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di lievito in polvere
350 g di farina tipo 00
450 g di mascarpone
450 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema

500 g di mango maturo a pezzi
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Decorazione

750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
zucchero a velo
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 76.2 mg

Протеин 5.4 g

Калории 2799 kJ / 669 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 19 g

Въглехидрати 93.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mondo 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ventagli di pasta sfoglia

1ч. 20 мин.

Torta Susanna

2ч. 40 мин.

Veneziane

2ч. 40 мин.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1ч.

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1ч.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1ч. 30 мин.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1ч.

Amandovolo

1ч. 15 мин.

Semisfere di carote con crumble di noci

40 мин.

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2ч.

Schiacciata fiorentina

50 мин.

Покажи всичко