Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

4.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

La pâte à chou

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de fécule de maïs
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat noir en petits morceaux ou en callets

Le montage

50 g de sucre glace

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cookies aux pépites de chocolat

25 мин.

Tarte aux figues, amandes et romarin

2ч. 5 мин.

Clafoutis moelleux aux cerises

50 мин.

Roses des sables

45 мин.

Coulant au chocolat

40 мин.

Rochers coco

30 мин.

Pancakes moelleux

25 мин.

Donuts avec glaçage

2ч.

Sablés bretons

50 мин.

Petits gâteaux de semoule à la framboise

25 мин.

Cookies américains

50 мин.

Brookie

1ч.

Покажи всичко