Преминете към основното съдържание Търсене
Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso
4.5 4 оценки
Подготовка 2ч.
Общо 6ч. 30 мин.
20 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa previa
  • 100 g de leche entera
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
  • 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Hojaldrado
  • 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
Napolitanas
  • 300 g queso emmental
  • 10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Протеин 11 g
Калории 1355 kJ / 324 kcal
Мазнини 20.6 g
Фибри 1.2 g
Въглехидрати 24.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 178 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzone Napolitano

4.5(6)

1ч. 40 мин.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16ч. 30 мин.

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2ч. 15 мин.

Pan camembert

4.9(8)

2ч. 30 мин.

Bollos preñaos

4.7(168)

2ч. 30 мин.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9ч. 30 мин.

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3ч.

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2ч.

Brioches de remolacha

4.5(53)

2ч.

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1ч. 30 мин.

Pan chino

4.6(120)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко