Устройства и аксесоари
Pizza au pesto rouge
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Съставки
La pâte
-
160 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
Le pesto rouge
-
30 g de tomate séchée à l'huile
-
30 g de basilic frais
-
50 g de pignons de pin
-
2 gousses d'ail
-
50 g de parmesan en morceaux
-
70 g de sauce tomate
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
L'assemblage
-
100 - 125 g de mozzarella en pièces tranches
-
60 g de bresaola, coupé en fines tranches60 g de jambon de bœuf cecina coupé en fines tranches
-
30 g de roquette
-
huile d'olive extra vierge pour le service
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
2023.5 mg
Протеин
48.7 g
Калории
5468.6 kJ /
1307 kcal
Мазнини
74 g
Фибри
8.8 g
Наситените мазнини
18.7 g
Въглехидрати
116.1 g
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