Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 46 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 52ч.

4 sztuki

Съставки

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Трудност

средно

Хранене за 1 sztukę

Натрий 1884.5 mg

Протеин 20.1 g

Калории 2610.7 kJ / 624 kcal

Мазнини 15.1 g

Фибри 7.6 g

Наситените мазнини 3.6 g

Въглехидрати 102.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SMAKI WAKACJI VI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1ч. 15 мин.

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

2ч. 20 мин.

Chleb codzienny na drożdżach

3ч. 45 мин.

Kajzerki

15ч. 45 мин.

Pizza „słońce”

1ч. 45 мин.

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 мин.

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3ч. 35 мин.

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48ч.

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1ч. 15 мин.

Pełnoziarniste wytrawne krakersy

3ч.

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1ч. 50 мин.

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2ч.

Покажи всичко