Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Name: Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 20 γρ. ελαιόλαδο; 200 γρ. μελιτζάνες; 30 γρ. κουκουνάρια; 100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι; 150 γρ. φέτα; 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

4.3 (3 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 30 мин.

Размер на порцията 4 μερίδες

Съставки

20 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες (2 εκ.) και στη συνέχεια κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
30 γρ. κουκουνάρια
100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι
150 γρ. φέτα, σε κομμάτια
50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
¼ κ.γλ. αλάτι
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Хранене: за 1 μερίδα
Калории: 933.2 kJ / 223 kcal
Белтъци: 8.2 g
Въглехидрати: 8.5 g
Мазнини: 18.3 g
Наситените мазнини: 6.7 g
Фибри: 2.3 g
Натрий: 496.4 mg