Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

5.0 1 оценка
Подготовка 55 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 portioner

Съставки

Gurksallad
  • gurka skivad (0.5 cm)
    400 g
  • vårlök tunt skivad
    55 g
  • limejuice
    3 msk
  • socker
    1 tsk
  • salt
    1 tsk
  • kokosmjölk
    3 msk
Vitlöksnaan
  • vitlöksklyftor
    2
  • osaltat smör i bitar
    55 g
  • vatten
    150 g
  • torrjäst
    1 ½ tsk
  • vetemjöl
    300 g
  • kokosolja
    2 msk
    2 msk vegetabilisk olja
  • salt
    2 tsk
  • socker
    1 nypa
Fläskfilé
  • korianderfrö
    1 tsk
  • bockhornsklöver
    ½ tsk
  • malen spiskummin
    1 tsk
  • vegetabilisk olja
    15 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • fläskfilé senfri, benfri, i strimlor (2 cm x 4 cm), klappad torr med hushållspapper
    250 g
Kokossås
  • vitlöksklyftor
    3
  • färsk chili urkärnad, hackad
    2
  • schalottenlök halverad
    1
  • kokosolja
    30 g
  • cashewnötter, orostade
    100 g
  • kokosmjölk
    100 g
  • vatten
    55 g
  • sojasås
    1 tsk
  • limejuice
    2 tsk
  • farinsocker
    1 tsk
  • malen cayennepeppar
    1 nypa
  • salt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    1 nypa

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 941 mg
Протеин 19 g
Калории 2136 kJ / 501 kcal
Мазнини 27 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 12 g
Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко