Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σφολιάτα και σάλτσα πέστο
- 150 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (1 εκ.), που τους έχετε βάλει στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν
- 60 γρ. νερό, παγωμένο
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 40 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Συναρμολόγηση
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- θαλασσινό αλάτι, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2218 kJ / 534 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 25.5 g
- Fat
- 41.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΡύζι μπασμάτι
15min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30 Min
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25 Min
Πλιγούρι
35 Min
Ρύζι για σούσι
55 phút
Κρέπες
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 Min
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1h 50 phút
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 Min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 Min
Ρύζι στον ατμό
25 Min