Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 14ч.

3 unidades

Съставки

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (по избор) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 14.87 g

Калории 2715 kJ / 650 kcal

Мазнини 17.68 g

Фибри 5.23 g

Въглехидрати 107.72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina sin gluten 15 Рецепти
Мексико

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Рецепти
Испания

Sin gluten, sin límites 94 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conchas Gourmet

3ч. 15 мин.

Calzone Napolitano

1ч. 40 мин.

Mini baguettes rústicas

16ч. 30 мин.

Pan gallego con masa madre

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

2ч. 15 мин.

Pan camembert

2ч. 30 мин.

Bollos preñaos

2ч. 30 мин.

Pan rústico de cúrcuma

9ч. 30 мин.

Bollos de pan de batata

3ч.

Panecillos de chorizo al vapor

2ч.

Brioches de remolacha

2ч.

Pan crujiente de trigo sarraceno

1ч. 30 мин.

Покажи всичко