![Bouillon de légumes parfumé Bouillon de légumes parfumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0337CA01-0E28-499A-ACC5-AA276E5B96FB/Derivates/C8CCF39A-CEB7-4B8C-966B-D7F60DF00C8D.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 céleri branche, coupée en tronçons
- 100 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons
- 80 g de navets de printemps, détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil plat frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 333 kJ / 80 kcal
- Белтъци
- 1 g
- Въглехидрати
- 3.7 g
- Мазнини
- 6.8 g
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