Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч.

12 raciones

Съставки

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 9.01 g

Калории 1668 kJ / 399 kcal

Мазнини 7.25 g

Фибри 2.64 g

Въглехидрати 74.32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina española 15 Рецепти
Испания

COCINA ESPAÑOLA 14 Рецепти
Мексико

Región de Murcia 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Monas de Pascua

2h 40min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10min

Jalá

2h

Coca de mollitas

40min

Brioche

8h

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Pan blanco

3h 10min

Bambas de nata

1h 50min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Pan de centeno con masa madre

2h 50min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1h 30min

Покажи всичко