Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч.

12 raciones

Съставки

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 9.01 g

Калории 1668 kJ / 399 kcal

Мазнини 7.25 g

Фибри 2.64 g

Въглехидрати 74.32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA ESPAÑOLA 14 Рецепти
Мексико

Cocina Española - Vol. II 15 Рецепти
Испания

Región de Murcia 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

3ч. 45 мин.

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Bollitos de aceite

40 мин.

Pan blanco

3ч. 10 мин.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ч. 40 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Panes pita

1ч. 50 мин.

Ensaimadas individuales

9ч.

Pan de leche

2ч. 20 мин.

Pan integral de molde

3ч.

Panecillos integrales con nueces y muesli

40 мин.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1ч. 20 мин.

Покажи всичко