Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч.

12 raciones

Съставки

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 9.01 g

Калории 1668 kJ / 399 kcal

Мазнини 7.25 g

Фибри 2.64 g

Въглехидрати 74.32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina española 15 Рецепти
Испания

COCINA ESPAÑOLA 14 Рецепти
Мексико

Región de Murcia 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Napolitanas de chocolate

6ч. 30 мин.

Chocolatines

4ч. 30 мин.

English muffins

1ч. 30 мин.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2ч. 40 мин.

Pan integral al vapor

2ч.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6ч. 40 мин.

Pan chino

1ч. 15 мин.

Pan gallego con masa madre

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

2ч. 15 мин.

Kugelhopf alsaciano

4ч.

Pan de aceitunas con masa madre

17ч. 45 мин.

Pan integral

3ч.

Покажи всичко