Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 9 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
12 portion

Съставки

Dough
  • butter, unsalted to grease
  • whole milk
    200 g
  • sugar
    50 g
  • active dry yeast
    2 ½ tsp
  • eggs
    2
  • bread flour plus extra to dust
    500 g
  • nutmeg, ground
    1 tsp
  • cinnamon, ground
    1 ½ tsp
  • clove, ground
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • dried fruit, mixed of choice (see Tips)
    250 g
  • all purpose white flour
    40 g
  • water
    50 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Syrup
  • water
    40 g
  • sugar
    40 g
  • butter, unsalted to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 190.8 mg
Протеин 8.1 g
Калории 1463.1 kJ / 349.7 kcal
Мазнини 11.6 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 6.3 g
Въглехидрати 54.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко