Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

3.7 147 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

12 portions

Съставки

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine de blé
4 œufs
80 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 7.2 g

Калории 1249 kJ / 297 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 44.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tout Chocolat 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baba au rhum

4ч.

Cornes de gazelle

1ч.

Sablés vanille-fromage à tartiner

30 мин.

Gâteau écailles de poisson

1ч. 20 мин.

Galette bressane

13ч.

Succès praliné

1ч. 40 мин.

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1ч. 15 мин.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Няма оценки

Cake vanille-caramel au beurre salé

40 мин.

Petits oursons guimauve-chocolat

4ч.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1ч. 25 мин.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 мин.

Покажи всичко