Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche chocolat-orange

Bûche chocolat-orange
3.1 12 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 45 мин.
10 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace maison

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Протеин 10.1 g
Калории 2387.2 kJ / 574.8 kcal
Мазнини 42 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 37.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tout Chocolat 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticks de meringue choco-noisettes

4.2(29)

2 Std.

Muffins vanille-chocolat

4.1(50)

55 Min

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4(64)

3 Std. 40 Min

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3(71)

5 Std. 30 Min

Bread and butter pudding

4.8(12)

55 Min

Gâteau pomme-raisin

4.1(110)

1 Std. 15 Min

Biscuits du randonneur

4.2(65)

5 Std.

Pudding vapeur

4.3(9)

1 Std.

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 Min

Crumble de fruits aux graines de courge

4.9(25)

1 Std.

Crousti-moelleux aux pommes

4.5(262)

1 Std.

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1 Std. 30 Min

 Покажи всичко