Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche chocolat-orange

Bûche chocolat-orange
3.1 12 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 45 мин.
10 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace maison

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Протеин 10.1 g
Калории 2387.2 kJ / 574.8 kcal
Мазнини 42 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 37.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tout Chocolat 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits granola

4.7(149)

2ч. 40 мин.

Petits fours aux amandes

4.0(5)

30 мин.

Crêpes suzette

4.0(9)

2ч. 15 мин.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.2(13)

15 мин.

Gâteau de ménage

4.0(192)

2ч. 45 мин.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(108)

55 мин.

Tartelettes pistache-framboise

4.9(97)

50 мин.

Lunettes à la confiture

4.3(43)

2ч. 25 мин.

Minicupcakes façon sucettes

4.7(7)

30 мин.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(66)

6ч. 35 мин.

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

4.4(37)

1ч. 15 мин.

Cookie-brownie géant

4.5(27)

20 мин.

 Покажи всичко