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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
Подготовка 45 мин.
Общо 3ч. 15 мин.
6 parts
Съставки
La crème de noisette
-
50 g de beurre mou
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de poudre de noisette
-
10 g de fécule de maïs
-
5 g de rhum (по избор)
-
1 œuf
La brioche feuilletée
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
3 pincées de sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 œuf
-
25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
40 g d'eau
Трудност
напреднали
Хранене за 1 part
Калории
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Протеин
8.3 g
Мазнини
28.9 g
Въглехидрати
43 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
15.7 g
Натрий
91.2 mg
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