Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

4.8 17 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

6 parts

Съставки

La crème de noisette

50 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
50 g de poudre de noisette
10 g de fécule de maïs
5 g de rhum (по избор)
1 œuf

La brioche feuilletée

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
1 jaune d'œuf
2 œuf
25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
40 g d'eau

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Калории 457.8 kcal / 1915.3 kJ

Протеин 8.3 g

Мазнини 28.9 g

Въглехидрати 43 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 15.7 g

Натрий 91.2 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Galettes des rois, le best-of 12 Рецепти
Франция

Vive l'Epiphanie ! 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits granola

2h 40min

Petits fours aux amandes

30min

Crêpes suzette

2h 15min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15min

Gâteau de ménage

2h 45min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55min

Tartelettes pistache-framboise

50min

Lunettes à la confiture

2h 25min

Minicupcakes façon sucettes

30min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1h 15min

Cookie-brownie géant

20min

Покажи всичко