Преминете към основното съдържание Търсене
Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu
4.3 6 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le curd au yuzu
  • 180 g de sucre en poudre
  • 60 g de jus de citron
  • 50 g jus de yuzu
  • 90 g de beurre mou
  • 10 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
La pâte feuilletée noir au charbon
  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de charbon actif en poudre (voir « Conseil(s) »)
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème amande au sésame noir
  • 50 g de beurre pommade
  • 50 g de pâte de sésame noir
  • 120 g de poudre d'amande
  • 130 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de graines de sésame noir
  • 2 œufs
  • 50 g d'eau et un peu pour souder les bords de la galette

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 89.4 mg
Протеин 14.5 g
Калории 4045.5 kJ / 966.9 kcal
Мазнини 69.4 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 35.3 g
Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vive l'Epiphanie ! 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits granola

4.7(149)

2h 40min

Petits fours aux amandes

4.0(5)

30min

Crêpes suzette

4.0(9)

2h 15min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.2(13)

15min

Gâteau de ménage

4.0(192)

2h 45min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(108)

55min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(97)

50min

Lunettes à la confiture

4.3(43)

2h 25min

Minicupcakes façon sucettes

4.7(7)

30min

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(66)

6h 35min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

4.4(37)

1h 15min

Cookie-brownie géant

4.5(27)

20min

 Покажи всичко