Устройства и аксесоари
Forêts-Noires individuelles
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 portions
Съставки
-
220 g de farine de blé
-
120 g de lait
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30 g de cacao en poudre
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80 g de beurre
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110 g de sucre en poudre
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1 œuf
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½ c. à café de levure chimique
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1 pincée de sel
-
1 ½ c. à café de poivre de Sichuan moulu
-
5 feuilles de gélatine alimentaire
-
350 g de cerises dénoyautées, surgelées
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30 g d'eau et un peu pour les feuilles de gélatine
-
50 g de rhum50 g de kirsch
-
150 g crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g sucre glace maison
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20 g de mascarpone
-
50 g chocolat noir 85% de cacao
-
10 g d'huile de noix de coco
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
163.9 mg
Протеин
15.4 g
Калории
3577.3 kJ /
855 kcal
Мазнини
44.6 g
Фибри
8 g
Наситените мазнини
27.5 g
Въглехидрати
98.3 g
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