Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

4.0 2 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 4ч.

14 portions

Съставки

beurre pour le moule
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
20 g de cacao en poudre
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
5 feuilles de gélatine alimentaire
150 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
405 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
170 g de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles
15 g de café instantané
100 g de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles
10 g d'eau
50 g de pâte à sucre blanche
50 g de guimauve blanche
10 g d'étoiles blanches en sucre

Трудност

средно

Хранене за 14 portions

Натрий 1046.9 mg

Протеин 76.7 g

Калории 23172.2 kJ / 5538.3 kcal

Мазнини 361.5 g

Фибри 26.1 g

Наситените мазнини 219 g

Въглехидрати 523.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Délices de Noël 8 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Muffins aux trois chocolats

50min

Sablés viennois

45min

Calissons d'Aix

24h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min

Babka chocolat-caramel

3h

Biscuits craquelés au chocolat

2h 35min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4h 30min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Petits oursons guimauve-chocolat

4h

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Macaron de Saint-Emilion

1h

Покажи всичко