Piernik

• 

  100 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
• 

  1 jajko, rozmiar L
• 

  150 g mleka w temp. pokojowej
• 

  10 g miodu płynnego
• 

  20 g powideł śliwkowych
• 

  10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 

  160 g mąki pszennej
• 

  120 g cukru pudru plus dodatkowa ilość do oprószenia
• 

  1 łyżeczka korzenna przyprawa do piernika
• 

  1 łyżeczka cynamonu, mielonego
• 

  1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 

  60 g bakalii mieszanych (np. żurawiny, skórki pomarańczowej, posiekanych orzechów)