Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.2 33 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
8 porcji

Съставки

Focaccia
  • 30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka słodu jęczmiennego
  • 10 g soli
Ziemniaki
  • 600 g wody
  • 250 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Pieczenie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 szczypty soli
  • 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 580.7 mg
Протеин 10.2 g
Калории 1357.8 kJ / 324.5 kcal
Мазнини 8.2 g
Фибри 2.6 g
Наситените мазнини 1.8 g
Въглехидрати 51.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко