Corona de brioche con chocolate

Name: Corona de brioche con chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 150 g de leche; 10 g de levadura prensada fresca; 330 g de harina de fuerza; 40 g de mantequilla; 40 g de azúcar; ½ cucharadita de sal; 3 huevos; 65 g de pepitas de chocolate negro

4.1 (14 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 20 мин.

Общо време 4ч. 45 мин.

Размер на порцията 8 raciones

Съставки

150 g de leche
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
или 5 g de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de azúcar
½ cucharadita de sal
3 huevos (M)
65 g de pepitas de chocolate negro

Хранене: за 1 ración
Калории: 1223 kJ / 293 kcal
Белтъци: 8.8 g
Въглехидрати: 40 g
Мазнини: 10.6 g
Наситените мазнини: 5.6 g
Фибри: 2.1 g
Натрий: 183.8 mg