La colomba perfetta

La colomba perfetta

4.7 77 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 7ч.

14 fette

Съставки

Mix aromatico

20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
20 g di cioccolato bianco a pezzi
5 g di miele di fiori di arancio

5 g di miele millefiori
40 g di burro a tocchetti
20 g di liquore all'amaretto

1 fialetta di aroma di mandorla
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
150 g di acqua calda (non bollente)
60 g di uvetta sultanina
160 g di scorza di arancia candita a cubetti

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
5 g di miele

Primo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
15 g di zucchero
2 uova (da 60 g)
30 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
1 pizzico di sale
75 g di zucchero
60 g di burro morbido, a tocchetti
1250 g acqua
30 g di succo di limone

Glassa di copertura

35 g di mandorle pelate
70 g di zucchero

Terminare la preparazione

40 g di granella di zucchero
40 g di mandorle con le pelle

Трудност

напреднали

Хранене за 1 fetta

Натрий 65.3 mg

Протеин 4.9 g

Калории 1202 kJ / 287 kcal

Мазнини 11.7 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta Babà napoletana

8ч.

Brioche col tuppo

3ч. 30 мин.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 мин.

Torta alla macedonia di frutta

1ч. 30 мин.

Torta della nonna al cioccolato

1ч. 30 мин.

Brioches siciliane

3ч. 15 мин.

Crostata classica alla frutta mista

1ч. 20 мин.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 мин.

Crostata con crema ai frutti di bosco

4ч.

Ciambella spezzina al limone

40 мин.

Pavlova ai frutti di bosco

5ч. 30 мин.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7ч. 30 мин.

Покажи всичко