La colomba perfetta

La colomba perfetta

4.7 78 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 7ч.

14 fette

Съставки

Mix aromatico

20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
20 g di cioccolato bianco a pezzi
5 g di miele di fiori di arancio

5 g di miele millefiori
40 g di burro a tocchetti
20 g di liquore all'amaretto

1 fialetta di aroma di mandorla
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
150 g di acqua calda (non bollente)
60 g di uvetta sultanina
160 g di scorza di arancia candita a cubetti

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
5 g di miele

Primo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
15 g di zucchero
2 uova (da 60 g)
30 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
1 pizzico di sale
75 g di zucchero
60 g di burro morbido, a tocchetti
1250 g acqua
30 g di succo di limone

Glassa di copertura

35 g di mandorle pelate
70 g di zucchero

Terminare la preparazione

40 g di granella di zucchero
40 g di mandorle con le pelle

Трудност

напреднали

Хранене за 1 fetta

Натрий 65.3 mg

Протеин 4.9 g

Калории 1202 kJ / 287 kcal

Мазнини 11.7 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dita di strega

1ч. 15 мин.

Dita mostruose

4ч.

Pan dei morti

1ч.

Papassini sardi

8ч. 45 мин.

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2ч.

Biscotti Tiramisù

1ч.

Meringhette fantasma

12ч. 30 мин.

Pan co' Santi

7ч.

Girelle al Rum e arancia

7ч. 30 мин.

Cestini con crema alla zucca

2ч.

Scheletrini morbidi

5ч.

Biscotti allo zenzero

45 мин.

Покажи всичко