![Douhua (soft bean curd) with sweet syrup Douhua (soft bean curd) with sweet syrup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbb3119224138939d1449b932957b310/Derivates/b0dbf555a0e2b3f1ea8d84892c39a39355d4dd18.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Ginger sugar syrup
- 200 g water
- 100 g white sugar
- 100 g palm sugar
- 50 g fresh ginger, cut into slices
- 4 pandan leaves (optional)
Douhua
- 200 g dried soybeans
- 2250 g water, plus extra to soak and cook
- ½ tsp Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 762 kJ / 182.1 kcal
- Белтъци
- 3.8 g
- Въглехидрати
- 39.6 g
- Мазнини
- 1.7 g
- Наситените мазнини
- 0 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 24.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHaloumi
5h
Pizza dough
1 Std.
Pizza sauce
30 min
Vegan butter
8 Std. 5 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Basic nut butter
30 min
Kimchi
149h
Chocolate ganache
20 min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10 min
Rice flour
5 Min
Christmas spice mix
5 Min
Goat's cheese
18 Std.