Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

6 khẩu phần

Съставки

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Трудност

средно

Хранене за 1 khẩu phần

Натрий 272.1 mg

Протеин 5.6 g

Калории 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 21.2 g

Въглехидрати 32.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sách nấu ăn cơ bản 158 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

1 Std. 45 Min

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

10 Std.

Chè Vừng

15 Min

Việt Quất Sữa Dừa

5 Min

Bánh Đậu Đỏ Hấp

Keine Bewertungen

Bánh Dẻo Hạt Sen Trứng Muối

1 Std. 30 Min

Chanh Sữa Đánh Bông

5 Min

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Keine Bewertungen

Bánh Quy Phủ Dừa

1 Std.

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1 Std. 40 Min

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

Keine Bewertungen

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

Keine Bewertungen

Покажи всичко