Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Белтъци
- 15.8 g
- Въглехидрати
- 71.8 g
- Мазнини
- 10.4 g
- Наситените мазнини
- 1.6 g
- Фибри
- 13.9 g
- Натрий
- 870.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΖυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 Std. 15 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 Min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 Min
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 Min
Ριζότο με γαλοπούλα
35 Min