Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 17ч. 30 мин.

6 porties

Съставки

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portie

Натрий 721.3 mg

Протеин 44 g

Калории 1741 kJ / 411.2 kcal

Мазнини 16.2 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 5.7 g

Въглехидрати 8.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Klassiekers 27 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Waterzooi van Kip

1ч.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 мин.

Risottata met kip en champignons

40 мин.

Gemalen kip in tomatensaus

30 мин.

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4ч. 55 мин.

Gehaktbrood

1ч. 20 мин.

Nasi Goreng

40 мин.

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1ч.

Kip met warme aardappelsalade

55 мин.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 мин.

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 мин.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2ч. 10 мин.

Покажи всичко