Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 17ч. 30 мин.

6 porties

Съставки

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portie

Натрий 721.3 mg

Протеин 44 g

Калории 1741 kJ / 411.2 kcal

Мазнини 16.2 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 5.7 g

Въглехидрати 8.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Klassiekers 27 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kip tikka masala

1ч. 10 мин.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 мин.

Butter Chicken

1ч.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1ч. 10 мин.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 мин.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4ч.

Koreaanse Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 мин.

Pulled pork met gestoomde broodjes

3ч.

Kip Fricassee met Asperges

1ч.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1ч. 5 мин.

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 мин.

Покажи всичко