Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porties

Съставки

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 1755 mg

Протеин 38 g

Калории 4016 kJ / 960 kcal

Мазнини 66 g

Фибри 9.9 g

Наситените мазнини 44 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Klassiekers 27 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kip tikka masala

1ч. 10 мин.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 мин.

Butter Chicken

1ч.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1ч. 10 мин.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 мин.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4ч.

Koreaanse Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 мин.

Pulled pork met gestoomde broodjes

3ч.

Kip Fricassee met Asperges

1ч.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1ч. 5 мин.

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 мин.

Покажи всичко