Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Няма оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porties

Съставки

Raviolideeg

bloem
200 g
eieren
2
olijfolie
1 el

Raviolivulling

verse peterselie plus extra voor de garnering
2 takjes
Parmezaanse kaas
40 g
gepelde walnoten
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
peer in blokjes (1 cm)
100 g
zongedroogde tomaten gehalveerd
20 g
ricotta
150 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Champagnesaus

knoflookteentje
1
sjalot
30 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
bloem
1 tl
1 tl maïszetmeel
groentenbouillon
180 g
Champagne
200 g
room, 20 % vet
20 g
zout
1 - 2 tl
water
1 - 1 ½ l
grenadine
20 g

Трудност

средно

Хранене за 4 porties

Натрий 5637.5 mg

Протеин 78.1 g

Калории 10742 kJ / 2567.4 kcal

Мазнини 138.9 g

Фибри 16.3 g

Наситените мазнини 59.8 g

Въглехидрати 223.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 jaar Vorwerk 16 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1ч. 25 мин.

Japanse Ramen Noedelsoep

1ч. 40 мин.

Rijst met groentemix

55 мин.

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 мин.

Spaghetti carbonara

40 мин.

Risotto met oesterzwam en champagne

35 мин.

Vegan Lasagne met Linzen

2ч. 20 мин.

Risotto met Parmezaanse kaas

30 мин.

Pompoenrisotto met spek

25 мин.

Pasta met crème van pistache

30 мин.

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1ч. 30 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Покажи всичко