Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)

3.9 7 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч.

12 pezzi

Съставки

Emulsione aromatica

1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 cucchiaio di miele di acacia
1 stecca di vaniglia i semini
1 cucchiaio di Rum bianco

Poolish

80 g di acqua
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
1 cucchiaino di miele di acacia

Primo impasto

55 g di latte
135 g di farina manitoba W 340-380
1 uovo grande (60 g)
65 g di zucchero
45 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
25 g di zucchero
5 g di sale
1 tuorlo
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo a piacere

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Натрий 178.9 mg

Протеин 4.1 g

Калории 845.7 kJ / 202.1 kcal

Мазнини 8.1 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 4.5 g

Въглехидрати 29.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crostatine primaverili

2h

Muffin cardinali

50min

Biscotti al cacao e cioccolato

1h 35min

Crostata di ricotta e mirtilli

55min

Shortbread

2h

Mini plumcake

40min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30min

Torta di rose di mele

1h 10min

Crostata invernale

4h 30min

Brownies alla barbabietola

1h

Scones

30min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1h 20min

Покажи всичко