Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)

3.9 7 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч.

12 pezzi

Съставки

Emulsione aromatica

1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 cucchiaio di miele di acacia
1 stecca di vaniglia i semini
1 cucchiaio di Rum bianco

Poolish

80 g di acqua
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
1 cucchiaino di miele di acacia

Primo impasto

55 g di latte
135 g di farina manitoba W 340-380
1 uovo grande (60 g)
65 g di zucchero
45 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
25 g di zucchero
5 g di sale
1 tuorlo
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo a piacere

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Натрий 178.9 mg

Протеин 4.1 g

Калории 845.7 kJ / 202.1 kcal

Мазнини 8.1 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 4.5 g

Въглехидрати 29.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciambella soffice (senza lattosio)

1ч.

Plumcake soffice

50 мин.

Plumcake alla banana

1ч. 5 мин.

Pan di Spagna

1ч. 50 мин.

Torta soffice alla ricotta e al cioccolato

55 мин.

Muffin al cacao

1ч. 20 мин.

Banana bread

1ч. 50 мин.

Ciambellone veloce allo yogurt

40 мин.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1ч. 30 мин.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1ч. 30 мин.

Cookies alle gocce di cioccolato

50 мин.

Torta allo yogurt

40 мин.

Покажи всичко