Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)

Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)

5.0 2 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porsi

Съставки

Salad sayuran

kol potong wedges sesuai ukuran corong
250 g
kacang panjang potong sepanjang 15 cm
100 g
daun ketumbar daun saja, dipotong halus
3 tangkai
daun kemangi daun saja, dipotong halus
2 tangkai
daun kesum diiris tipis
1 batang
daun jeruk purut diiris tipis
3
kecombrang diiris tipis
2
serai bagian putih saja, diiris tipis
1 batang

Saus cabai

cabai rawit merah
10
siung bawang putih
2
cuka
60 g
gula
1 sdm
garam
1 sdt

Kuah pedas

cabai kering direndam dalam air panas hingga lunak
3
bawang merah
60 g
siung bawang putih
1
jahe
5 g
air
120 g
minyak sayur
10 g
santan
400 g
asam jawa kering
1
serai bagian putih saja, dimemarkan
2 batang
kecap ikan
2 sdm
gula
2 sdt
garam sesuai selera
1 jumput

Nasi biru

air
600 g
air panas
200 g
bunga telang biru segar atau kering, dibilas
10 g
beras basmati dibilas
400 g
daun pandan diikat simpul
3
daun pisang (по избор) potong (10 cm x 10 cm)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 porsi

Натрий 839 mg

Протеин 9 g

Калории 1572 kJ / 376 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masakan Asia Sehari-hari dengan Alat Pemotong Thermomix® 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick steamed buns (mantao)

1ч.

Sup Sayur Kuning

50 мин.

Creamy Penne Salmon

25 мин.

Tumis Domba dengan Sohun

20 мин.

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2ч. 25 мин.

Pulut Pagi

4ч. 40 мин.

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1ч. 35 мин.

Pasta Ragout Sayur

Няма оценки

Pasta dengan Sayuran

Няма оценки

Nasi Ham Pakchoy

Няма оценки

Bubur Vegetarian

35 мин.

Bubur Sapi dan Jagung

35 мин.

Покажи всичко