![Chocolate Babka Chocolate Babka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0690b47e-0567-4890-b8e5-e33ca9f4c60a/Derivates/a6392e00-0c14-4a0b-a8b5-c80e59def805.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Babka Dough
- 100 g unsalted butter, diced, room temperature
- 200 g whole milk
- 170 g sugar
- 1 tbsp active dry yeast
- 2 large eggs
- 2 egg yolk, from large eggs
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 655 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 1000 g water
Chocolate Ganache
- 100 g semisweet chocolate chips
- 100 g unsalted butter
- 30 g cocoa powder
- 15 g icing sugar, plus extra to sprinkle
- 1000 g water
Assembly
- 155 g water
- 130 g sugar
- Хранене
- за 1 slice
- Калории
- 1046 kJ / 250 kcal
- Белтъци
- 5 g
- Въглехидрати
- 38 g
- Мазнини
- 9 g
- Наситените мазнини
- 6 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 109 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоApple Cake
1 godz.
Meringue Ghosts
Няма оценки
Cheesecake (Baked)
7sa 20 dk
Aloha Carrot Cake
1h 20 min.
Lemon Pound Cake
2 Std.
Yogurt Cake
50 min
Steamed Banana Muffins
30 min.
Cheesecake (No-Bake)
5h 30min
Butter biscuits
50 min
Lemon Meringue Pie
2 Std. 30 Min
Butter Cookies
50 min
Berry Clafoutis (Anna) Metric
1h 35 min.