Macarons de fresa

Name: Macarons de fresa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 120 g de chocolate blanco; 60 g de fresas; 5 g de zumo de limón; 10 g de azúcar; 95 g de almendra molida; 95 g de azúcar glas; 300 g de agua; 50 g de vinagre; 75 g de azúcar; 20 g de agua; 2 claras de huevo; 1 punta de cuchillo de colorante alimentario

4.4 (8 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност напреднали

Време за подготовка 1ч. 30 мин.

Общо време 2ч. 30 мин.

Размер на порцията 30 unidades

Съставки

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

300 g de agua
50 g de vinagre

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Хранене: за 1 unidad
Калории: 272 kJ / 65 kcal
Белтъци: 1.1 g
Въглехидрати: 9.2 g
Мазнини: 2.9 g
Наситените мазнини: 0.9 g
Фибри: 0.4 g
Натрий: 7.1 mg