Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.8 52 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (по избор)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 506.4 mg

Протеин 7.9 g

Калории 808.8 kJ / 193.3 kcal

Мазнини 9.3 g

Фибри 7.4 g

Наситените мазнини 1.2 g

Въглехидрати 20.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lingue croccanti ai cereali

3 h

Barrette ai cereali e frutta secca

2 h 30 min

Ravioli 'Shao mai'

2 h

Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi

1 h

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 min

Crostini dorati

4 h 30 min

Taralli alla cipolla e uvetta

1 h 35 min

Crackers di riso

3 h 10 min

Polpette di verdure

20 min

Grissini di pane

4 h

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 h

Crackers integrali

3 h

Покажи всичко